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レモン塩

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塩麹の次に来る新調味料と話題の「塩レモン」。

先日カルチャーセンターの講座を受講し、塩レモンを作ってきました。
冷蔵庫で寝かせる目安は1ヶ月…ちょうど今日で1ヶ月です!

いただいたお料理例のレシピは、
塩レモンのリゾット、ジャガイモと鶏肉の煮込み…。

ポテトサラダにもちょこっと入れてみたり。

ほかにも塩レモンをつかってどんなお料理ができるか、試してみたいです♪
by traveler79 | 2014-07-13 10:30 | 家ごはん