レモン塩
塩麹の次に来る新調味料と話題の「塩レモン」。
先日カルチャーセンターの講座を受講し、塩レモンを作ってきました。
冷蔵庫で寝かせる目安は1ヶ月…ちょうど今日で1ヶ月です!
いただいたお料理例のレシピは、
塩レモンのリゾット、ジャガイモと鶏肉の煮込み…。
ポテトサラダにもちょこっと入れてみたり。
ほかにも塩レモンをつかってどんなお料理ができるか、試してみたいです♪
by traveler79
| 2014-07-13 10:30
| 家ごはん