コーヒーセミナー@スターバックス
池袋マルイ内にあるスターバックスにて、コーヒーセミナーを受けてきました。
以前から参加してみたいと思っていたのですが…、ちょうどこの時期はクリスマスバージョンということで、参加を決めるキッカケになったのです。
1、オープニング
ウエルカムコーヒー(キャラメル エクレール ラテ)
クランベリーボールクッキー
2、コーヒーの木から一杯のコーヒーまで
•アラビカ種とロブスタ種
•世界の三大産地の風味と特徴…ラテンアメリカ、アフリカ・アラビア、アジア・太平洋
•エイジドコーヒーとは?
3、コーヒーの味わい方とおいしいいれ方
•テイスティングの4つのステップ 香り・酸味・コク・風味
(1)ハウスブレンド(2)エチオピア シダモ(3)スマトラを比較
•コーヒーを美味しく入れるための4つの基本
4、コーヒーを楽しむ
•スターバックスからの贈り物 クリスマスブレンドを飲む
5年間熟成した豆(エイジング)…深みのある香り、コクが特徴
•お菓子との取り合わせ
クランベリーブリスバー
マシュマロチョコクランチ
•フォームミルク体験
セミナーでは試飲や試食、そしてお土産付き。参加費は3000円。コーヒーについて学ぶことができ、お得感もあって、楽しい2時間でした!!
以前から参加してみたいと思っていたのですが…、ちょうどこの時期はクリスマスバージョンということで、参加を決めるキッカケになったのです。
ウエルカムコーヒー(キャラメル エクレール ラテ)
クランベリーボールクッキー
2、コーヒーの木から一杯のコーヒーまで
•アラビカ種とロブスタ種
•世界の三大産地の風味と特徴…ラテンアメリカ、アフリカ・アラビア、アジア・太平洋
•エイジドコーヒーとは?
3、コーヒーの味わい方とおいしいいれ方
•テイスティングの4つのステップ 香り・酸味・コク・風味
(1)ハウスブレンド(2)エチオピア シダモ(3)スマトラを比較
•コーヒーを美味しく入れるための4つの基本
4、コーヒーを楽しむ
•スターバックスからの贈り物 クリスマスブレンドを飲む
5年間熟成した豆(エイジング)…深みのある香り、コクが特徴
•お菓子との取り合わせ
クランベリーブリスバー
マシュマロチョコクランチ
•フォームミルク体験
セミナーでは試飲や試食、そしてお土産付き。参加費は3000円。コーヒーについて学ぶことができ、お得感もあって、楽しい2時間でした!!
by traveler79
| 2009-11-21 19:26
| スイーツ