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昨年オープンした丸の内ブリックスクエア。そこで行列になっているのが、フランスA.O.C.発酵バター「エシレ」の世界初の専門店「エシレ・メゾン デュ ブール」です。

11時過ぎに到着し、待つこと30分以上。20人くらいは並んでいたけれど、思った以上に時間がかかりました…。
店内はバターのいい香りが立ちこめていて、待っている間のしあわせなひととき。

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クロワッサン・エシレ 50%ブール (有塩) 399円

3種類あるクロワッサンのなかで、残っていたのがコレ。
塩味がするクロワッサンは初めて。
バターがジュワーっと口の中で出てくるのが特徴。

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マドレーヌ 315円
フィナンシェ 315円

香ばしい焼き色がおいしそう。フィナンシェの方がしっとりして、コチラの方が好みかな。値段に見合うおいしさ。(おいしくなかったら困る…)
フィナンシェは並ばなければまた食べたいと思いました♪
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