ウエスティンホテル東京 「龍天門」

ココの「坦々麺」が絶品という評判は、それはそれは有名。
坦々麺といったら、やはり夏!いつか、いつか、と先延ばししているうちに、何度夏が過ぎたことでしょう…。この日、ようやく噂の坦々麺をいただくことができたのです!!

まずは点心から。
メニューに載っているものと、ワゴンサービスで周ってくるもの(一品¥600)からチョイスしました。

肉シュウマイ              
甘みが効いていて美味。ワゴンより。
スペアリブ
ご飯が欲しくなる~!ワゴンより。
フカヒレ入り蒸し餃子  
d0139827_14213265.jpg

●野菜入り焼き饅頭
点心で一番のお気に入り!ふわふわの皮が甘くて美味しいの☆

d0139827_14361411.jpg

冷やし坦々麺 (¥1,620)  
麺が極細!
口の中に入れると…最初、甘さが広がる。そして、途中から辛さに変わる。初めて味わう冷たい坦々麺に大満足(b^▽^)b 他にはない逸品です☆

『龍天門』では、坦々麺(冷・温)は裏メニュー。
※広東料理のお店であるため。ただし、メニューに記載が無くても注文可能。

温かい坦々麺は、スープに胡桃が使われているそうで、「冷」と「温」では、まったくスープの味が違うのだとか。比べてみたいです!
[PR]
by traveler79 | 2008-08-12 16:18 | ランチ | Comments(2)
Commented by うまいもん at 2008-08-14 00:04 x
TBありがとうございました。

「冷」、「温」それぞれ特徴があり、美味しいです!
Commented by traveler79 at 2008-08-14 19:03
>うまいもん さま
コメントどうもです☆
美味しそうなお店が色々紹介されていたので
また覗かせていただきますね!