おいしいパンケーキ案内

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『パンケーキ・ノート』トミヤマユキコ著
年間200食を超える著者が本当にオススメするパンケーキ徹底ガイド!!

パンケーキが大流行中!
パンケーキを紹介した本は次々と出ているけれど、一個人によるパンケーキ食べ歩き本はまだ出ていなかったのでは。しいて言えば、パンケーキの特徴<ふわふわ-カリカリ>などの食感や<甘い-しょっぱい>といった味についても、わかりやすく表示してくれたらよかったかも。

【これから行ってみたいパンケーキ店】
サンデージャム(原宿)
バビーズ(八重洲)
ロージーズ(川崎)

【使ってみたいミックス粉】
●ikariホットケーキミックス
市販されているものの中で、味と香りが断トツ!
●cuoca
失敗ナシの優秀ミックス粉
●無印米粉のパンケーキミックス
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by traveler79 | 2013-02-24 07:47 | 読書 | Comments(0)